 「宜蘭綠色博覽會」是宜蘭縣四大主題節慶之一，今年從二月二十八日至四月十一日止在宜蘭縣武荖坑風景區舉辦。以環保精神、自然生態、綠色概念、風土人文等主題為軸，激發大家探索大自然及新時代的慾望。2004年綠色博覽會共展出八個主題館：揭開青蛙生活秘密的【蛙蛙館】、見識環保節能與自然合一的【築綠館】、看回收再利用的玻璃如何變臉的【玻璃館】、從昆蟲的視野看花花世界的【花秘館】、創造出人類味覺上的極致享受的【徵菌與文明館】、介紹蕨類如何稱霸侏儸紀時期的【蕨類館】、探索烏龜一生成長的【烏龜館】、懷舊台灣50年代鄉土小吃【風味館】。每個主題館在用心的佈置下，個個呈現出別出心裁的風貌；館內的服務人員賣力的為民眾介紹及解說，讓知識的花朵綻放盛開。除此外，精彩的綠博主題秀，結合舞蹈藝術、音樂、魔術演出等多種表演藝術，保證讓您驚喜連連。小朋友還可以到遊戲區去盡情的追趕跑跳：超大海盜船考驗體能極限、到彩虹音樂泉練練舞技、還有三種跳床，挑戰地心引力的刺激足以媲美高空彈跳唷！
 當然啦，小編還是要好好地介紹【風味館】的美食給大家囉。在館內販賣著是熱騰騰的各地小吃，從基隆的鼎邊銼、淡水的阿給、宜蘭的肉粽及貓耳朵、台南的棺材板到屏東的萬巒豬腳，一次讓你通通吃得到！最有趣的事，就是在點餐前要先將新台幣拿到綠博銀行去兌換大額的鈔票，一百塊可以換成四百萬的大鈔，讓大家可以體驗當當有錢人一擲千金的快感，所以不要懷疑，吃碗貓耳朵就是要160萬喔！現場還有地中海料理、充滿印地安原野氣息的美西餐點及悠閒的英式下午茶，如果想嚐試異國風味料理，這裡應有盡有唷！這場豐饒的綠色饗宴，歡迎大家抽空一同來共襄盛舉！
 在踏上回程前，有件事是非做不可的，外出旅遊怎麼能沒有帶點伴手禮回去和好朋友分享呢？當地熱心的民眾告訴小編，好吃的牛舌餅一定要到“老元香”去買，就在左轉右繞快迷路之際，終於讓我找到有百年悠久歷史的創始店“老元香”，手捧著剛出爐的牛舌餅，咬下去酥脆的口感，甜甜滋味在口中散開，手工製做出的香脆可口好滋味，要買可是要趁早，晚來店家可是要休息的！宜蘭的名產還有蜜餞、鴨賞，你也可以在另一間老店“老增壽”找到美味，遵循古法代代相傳製造的蜜餞總類多樣，出名的金棗除了食用外，還可以拿來泡茶喝，甘甜口感觸動著你的味蕾！宜蘭有上天賜予的好山、好水、好風光，希望大家可以好好把握春天好時光，親身領略蘭陽之美！
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吃喝玩樂在宜蘭...
泡完了湯，是不是感覺到肚子正在抗議發出咕嚕咕嚕的叫聲呢？那麼趁天色漸暗之際，再坐上火車直擊宜蘭市區的觀光夜市吧！走出宜蘭火車站向右轉約８分鐘的路程，你就會看到斗大的東門觀光夜市招牌，一排排香味四溢的攤販，正呼喚著你快快進來享受道地小吃。東門觀光夜市早期又稱三角公園夜市，梁大胖碳烤、八寶燒仙草、阿成蚵仔煎、老店豆花粉圓、宜蘭米粉?、七里香……等攤位，“燒的、冷的、辣的、烤的、煎的、炒的”食物樣樣都有，讓你一攤吃過一攤保證過癮！
炸的又香又脆的紅糟魷魚配上一口泡菜，齒夾留香，再來碗香菇粥，會愈呷愈唰嘴喔！而在文昌路上的“信利號貓耳”也值得推薦。貓耳，乍聽之下令人懷疑這到底什麼料理，經過探聽之下，原來“貓耳”其實就是水晶餃，只是形狀看起來很看貓的耳朵才將它命名之。用豬肉、蝦米、油蔥調製的餡料，摻以特殊的調味再用蕃薯粉製成的外皮，吃起來皮Q餡香，很有彈性唷！吃吃喝喝無比歡樂後，夜色也深了，找間舒適的旅館投宿，養精蓄銳為明天的行程做準備。