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  • 漢方養生∼改善高血壓


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      高血壓是台灣地區最普遍的慢性疾病之一,雖然好發年齡在 50-60 歲之間,但近年來卻有下降的趨勢,根據調查,40 歲以上的人口中,平均每五個人中幾乎就有一個人罹患高血壓!


      現代醫學將高血壓分為原發性和續發性,原發性高血壓多是因鹽份與動物性脂肪攝取過多、肥胖、壓力、生活不正常、遺傳、年齡、酗酒等因素造成;續發性則是因其他疾病症狀,如腎臟病、糖尿病或痛風所引起的。而中醫認為,高血壓的發生多屬於「肝腎陰陽失調」,大致可分為以下三種類型:
    1. 肝鬱化火--情緒或長期壓力所造成。
      症狀:頭痛眩昏,面紅耳赤,煩躁而情緒不佳,小便黃少而舌質紅。
    2. 肝腎陰虛--長時間勞累或煩躁、惱怒而造成。
      症狀:眩昏耳鳴,多夢失眠,煩躁易怒,腰痛腿痠,舌質黯紅。
    3. 陰陽俱虛--長時間陰虛過度而影響腎陽也虛弱所造成,一般較少見。
      症狀:頭痛眩昏,視力模糊且耳鳴,口乾且面微紅,四肢冰冷,腰痠腿軟,夜間多尿,稍動就氣急。

      一般來說,中醫乃是透過全身體質的調裡,並視情況不同而輔以車前子、山楂、杜仲、夏枯草、菊花、決明子、枸杞等具有代謝脂肪、輕熱瀉肝火、促進血液循環或滋養肝腎的藥材來控制血壓;除非是血壓一直居高不下或重度高血壓,否則控制血壓不見得一定要吃藥,而必須從放鬆心情、紓解壓力、飲食清淡等方面來降低血脂質或改善血管通透性,才是治療高血壓的根本之道。


    1. 定期健康檢查,隨時掌握血脂肪和血壓值。
    2. 飲食清淡,少吃鹽和油。
    3. 多吃蔬菜水果等富含纖維質的食物。
    4. 不要長時間處於煩躁情緒或勞累中。
    5. 放鬆心情,凡事不要太過緊張。
    6. 不抽煙,少喝酒。
    7. 控制體重,不要太過肥胖。
    8. 養成定期運動的習慣。
    《蔥燒烏參》
    材料:烏參 1 斤、蔥 6 枝、薑 3 片、枸杞和大蒜適量、醬油 3 茶匙、酒 1 湯匙。
    做法:
    1. 青蔥切絲,枸杞以半碗熱水浸泡,烏參洗淨切塊,也以熱水稍浸泡約 30 分鐘,較易熟透。
    2. 起油鍋,先以大蒜爆香後,放入烏參快炒,然後放入醬油、泡好的枸杞和水、酒,待水滾後,放入蔥絲,以小火文燒 3-5 分鐘即可起鍋。
    說明:烏參富含膠質且零膽固醇。
    《芹菜蕃茄汁》
    材料:西洋芹3片、蕃茄2個、檸檬汁2大匙。
    做法:西洋芹和蕃茄打成汁,倒入杯中後將檸檬汁加入攪拌均勻即可。
    說明:洋芹有豐富的鉀,蕃茄能幫助脂肪的代謝消化,每天早上空腹喝一杯,有助於預防高血壓和動脈硬化。
    《夏枯草降脂茶》
    材料:夏枯草 1 兩、杭白菊 5 錢、決明子 4 錢、苦丁茶 5 錢。
    做法:所有材料以水煎煮代茶飲。
    說明:此夏枯草降脂茶可降血壓,增進毛細血管的通透性,並能改善高血壓所引起的頭暈昏眩等症狀。


    本篇內容由 三采文化漢方養生美容提供

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